CARDÁPIO

Nossa gastronomia

Um cardápio não é simplesmente uma lista de coisas para comer e beber. Para a equipe da Saborea, um cardápio reflete a cultura e a gastronomia do local. Por isso, deve harmonizar opções para comer e beber em qualquer momento do dia.

Uma das bases de nosso cardápio é o café. Ele é especial porque tem uma “turma de companheiros” muito ilustres que estão sempre por perto: um chá, uma infusão, um doce, um bolo, um quiche, um brigadeiro, uma salada saborosa e saudável, uma massa quentinha e com gosto de domingo.

Outra grande preocupação e motivação nossa é valorizar a culinária e os fornecedores locais. Somos a soma dos sabores do mundo com as delícias locais.

CAFETERIA

Você já pensou quantas vezes no dia, na semana, no mês, as pessoas têm nas suas mãos um cafezinho. Você pode até não gostar, mas sabe que muitas pessoas são fãs desta bebida.

Na verdade, muito mais que uma bebida: um momento especial do dia para se conectar com amigos e com você mesmo. O cafezinho também representa um intervalo, a extensão de uma refeição, o começo de uma conversa, ou de uma nova jornada.

Construímos a nossa proposta de cafeteria dentro da abordagem da terceira onda das cafeterias pelo mundo. Por isso, para nós o café é um dos principais pilares da Saborea. Só que as cafeterias com maior destaque pelo mundo valorizam o grão do café, seu método de extração e, principalmente a experiência completa do cliente, experiência esta que vai além da própria cafeteria.

BISTRÔ

O cardápio bistrô é montado contemplando a análise dos consumidores locais. Analisamos o perfil de consumo, preferências, hábitos, oferta de restaurantes próximos e leque de preços do entorno.

Temos mais de 120 opções já disponíveis e estamos sempre inovando com novas receitas e combinações. Além disso, a Saborea Bistrô está sempre recebendo ideias de novas opções para agradar o cliente local, de cada loja.

A variedade já começa no café da manhã, com nossos toasts, paninis e omeletes crepadas. Para o almoço temos os Saborea Executivos, que são as opções mais rápidas. Ainda, podemos oferecer saladas com quiches, pratos com frango, miolo de alcatra, massas, sopas e muitos outros.

Ao longo do dia, há várias opções de salgados, doces, tortas e várias opções de chás gelados, sucos e cafés.

CAFÉS E MÉTODOS ESPECIAIS

Nós buscamos a excelência de nossos produtos, e estamos orgulhosos do reconhecimento internacional recebido pela qualidade e sabor dos nossos cafés. Estamos convictos que este é um dos motivos da aceitação e do crescimento da Saborea ao longo destes anos.

Temos entendido o que cada consumidor, de cada país, deseja degustar e saborear. Pensando desta forma montamos um menu de cafés e de métodos de preparo que encante a cada cliente.

Este nível de exigência também está no Brasil e é por isso que o café que vai à xícara tem que ser um café gourmet com alto padrão de qualidade e que garante uma experiência única, fruto da seleção das mais seletas e das melhores variedades de café que combinam intensidade, corpo e sabor.

CHÁS E SEUS SABORES

Nossas lojas oferecem uma combinação única de sabores, cheiros e sensações que os nossos clientes podem experimentar ao degustar nossos chás exclusivos, naturais e originais.

No Brasil estamos sempre buscando a melhor combinação de chás e infusões entre as variedades de mais de 400 sabores que a marca desenvolve na Espanha com as matérias-primas de várias partes da Ásia e do Oriente Médio.

Queremos proporcionar uma experiência extraordinária, em um mundo de sensações e sabores.

O conceito didático permite que o cliente facilmente aprenda a apreciar as diferentes variedades e propriedades de cada chá.

A Saborea Té y Café desenvolve desde a Espanha o conceito de educar e ajudar cada cliente por meio da segregação dos nossos chás e infusões em famílias, tais como: “chá verde”, “chá vermelho”, “chá preto”, “chá com frutas”, “mistura de plantas”, “rooibos”, “chás para o pequeno almoço”, “infusões para harmonizar”, “chá de saúde”, “infusões para a beleza” e “infusões para o bem-estar”.

QUEREMOS TE AJUDAR A INVESTIR E EMPREENDER

A força de nossa marca está na junção da experiência de mais de 15 anos em vários países com o trabalho específico que fazemos para montar cada unidade. Assim, somamos o interesse e a vontade de empreender do franqueado ao apoio que oferecemos desde o início.

Vamos te ajudar a tornar a experiência do cliente a chave do sucesso da unidade. Clientes satisfeitos voltam!